Τα συμπεράσματα του ΕΦΕΤ που ήδη βρίσκονται στην κατοχή των εισαγγελικών αρχών σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη είναι τεκμηριωμένα και σαφή:
οι εταιρείες που χρησιμοποιούσαν κρέας αλόγου στα παρασκευαζόμενα στα εργοστάσιά τους προϊόντα κρέατος και αλλαντικών όχι μόνο το γνώριζαν, ήταν και συνειδητή επιλογή τους.
Σημειώνεται, ότι με βάση τα μέχρι στιγμής καταγεγραμμένα στοιχεία του ΕΦΕΤ περισσότεροι από 75 τόνοι αλογίσιου κρέατος έχουν καταναλωθεί στην Ελλάδα χωρίς να το γνωρίζουν οι καταναλωτές (!!!)
