Ελέγχους σε σχολικά συγκροτήματα (αίθουσες διδασκαλίας – αύλειος χώρος – αποχωρητήρια – νιπτήρες) και κυλικεία μέσω των αρμόδιων Δ/νσεων Περιβαλλοντικής Υγιεινής και Υγειονομικού Ελέγχου πραγματοποιεί από την έναρξη της εκπαιδευτικής περιόδου η Περιφέρεια Αττικής.
Σύμφωνα με την σχετική ανακοίνωση, «συνολικά μέχρι και την Παρασκευή 4 Νοεμβρίου 2011 ελέχθησαν 1.440 σχολικές μονάδες και 1.018 κυλικεία εντός των σχολικών συγκροτημάτων.»
Από τα 1.018 κυλικεία που ελέγχθηκαν έγιναν συστάσεις στο 40% των κυλικείων (δηλαδή στα 407 από αυτά), οι οποίες αφορούσαν στην πώληση μη επιτρεπομένων ειδών, ελλείψεις και ύπαρξη φθαρμένου εξοπλισμού και εγκαταστάσεων (π.χ. θερμόμετρα, ψυγεία, φούρνοι, ντουλάπια, πλακάκια, τοίχοι κλπ.), τη χρήση ακατάλληλου ή βρώμικου ρουχισμού από τους εργαζομένους στα κυλικεία και ελλείψεις σε βιβλιάρια υγείας, βιβλία υγειονομικού ελέγχου και εκκρεμότητες με την άδεια λειτουργίας. Σε 17 περιπτώσεις κατατέθηκαν Μηνυτήριες Αναφορές στον Εισαγγελέα, γιατί διέθεταν μη επιτρεπόμενα είδη και δεν είχαν ανηρτημένους τιμοκαταλόγους.
Όπως επισημαίνεται από την Περιφέρεια Αττικής, «για κάθε σχολείο αποστέλλεται ξεχωριστό έγγραφο της αρμόδιας υπηρεσίας προς τον Δήμο της περιοχής και τη σχολική επιτροπή, όπου τους γνωστοποιούνται οι διαπιστώσεις των ελέγχων και προτείνονται μέτρα για τη βελτίωση των συνθηκών υγιεινής. Αντίστοιχα, γίνονται γραπτές υποδείξεις για την τήρηση της Νομοθεσίας που αφορά στη λειτουργία των κυλικείων (προσφερόμενη είδη, βιβλιάρια υγείας προσωπικού, τήρηση των κανόνων υγιεινής και καθαριότητας.
