Μια μοναδική γευσιγνωσία των κρασιών της Αττικής με άρωμα Χριστουγέννων διοργανώνουν την Κυριακή 17 Δεκεμβρίου 2017 και ώρα 11:00-19:00 στο Μουσείο Βορρέ (Παιανία) η Ένωση Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Αττικής (ΕΝ.Ο.Α.Α) και ο Δήμος Παιανίας. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν ….κατ΄αποκλειστικότητα τα φρέσκα κρασιά εσοδείας 2017, πειραματικές οινοποιήσεις και να παρακολουθήσουν τα δυο masterclasses από τους Σίμο Γεωργόπουλο και Γρήγορη Μιχαήλο.
Ελεύθερη είσοδος
Συμμετέχουν τα οινοποιεία:
ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΠΑΙΑΝΙΑΣ
ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΜΑΡΚΟΥ
ΑΩΤΟΝ WINERY
ΓΚΙΚΑΣ WINERY
ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΕΛΛΑΡΙΑ ΟΙΝΩΝ
ΚΕΛΛΑΡΙ ΠΑΠΑΧΡΗΣΤΟΥ
ΚΡΑΣΙΑ ΑΓΓΕΛΟΥ
ΚΤΗΜΑ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ
ΚΤΗΜΑ ΒΑΣΙΛΗ ΜΑΡΚΟΥ
ΚΤΗΜΑ ΒΑΣΙΛΗ ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΥ
ΚΤΗΜΑ ΔΑΒΑΡΗ
ΚΤΗΜΑ ΕΥΟΙΝΟΣ
ΚΤΗΜΑ ΚΟΚΟΤΟΥ
ΚΤΗΜΑ ΟΙΝΟΤΡΙΑ ΓΗ
ΚΤΗΜΑ ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΑΚΟΥ
ΜΙΚΡΟΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΜΥΛΩΝΑ
ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΓΕΩΡΓΑ
ΟΙΝΟΠΟΙΪΑ ΑΛΛΑΓΙΑΝΝΗ
ΟΙΝΟΠΟΙΪΑ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ ΦΡΑΓΚΟΥ
ΟΙΝΟΠΟΙΪΑ ΓΙΩΡΓΟΣ Δ. ΠΑΠΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ
ΟΙΝΟΠΟΙΪΑ ΛΙΕΠΟΥΡΗ
ΟΙΝΟΠΟΙΪΑ ΜΕΓΑΠΑΝΟΥ
ΟΙΝΟΠΟΙΪΑ ΝΙΚΟΛΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
ΟΙΝΟΠΟΙΪΑ ΝΙΚΟΛΟΥ
ΟΙΝΟΠΟΙΪΑ ΣΙΝΗΣ
ΠΥΡΓΟΣ ΠΕΤΡΕΖΑ
ΤΟ ΠΑΤΗΤΗΡΙ
Ώρες masterclasses: 15:00 και 17:00
Σίμος Γεωργόπουλος
Σαββατιανό: Φρέσκο είναι υπέροχο, παλαιωμένο είναι σπουδαίο!Μπορεί το Σαββατιανό να παλαιώσει; Ο Σίμος Γεωργόπουλος αποδεικνύει ότι όχι μόνο μπορεί αλλά και ότι είναι ικανό να προσφέρει μέγιστη οινική απόλαυση!
Μια σπάνια ευκαιρία να δοκιμάσετε 3 σπουδαίους εκπροσώπους της χαρισματικής Αττικής ποικιλίας σε μια μοναδική μίνι κάθετη γευσιγνωσία.Ο Σίμος Γεωργόπουλος ασχολείται επαγγελματικά με το κρασί και το φαγητό από το 1998 σαν οινογράφος αλλά και κριτικός οίνου και γεύσης. Σήμερα συνεργάζεται με το FNL Guide, τον Οινοχόο, το Olive, τον Γαστρονόμο, το Influencers και το Anemos Μagazine διατηρώντας παράλληλα τον δικό του ιστότοπο simosgeorgopoulosblog.wordpress.com
Προσφέρει τις υπηρεσίες του σαν γευσιγνωστικός σύμβουλος σε εστιατόρια και οινοποιεία ενώ διοργανώνει τις γευσιγνωστικές βραδιές “Κρασαρίσματα”.
Επίσης διδάσκει στην σχολή Genius in Gastronomy και παραδίδει διαλέξεις στα μεταπτυχιακά τμήματα του Γεωπονικού Πανεπιστήμιου Αθηνών, του Οικονομικού Πανεπιστημίου και του ΤΕΙ Οινολογίας.
Είναι συγγραφέας των δίγλωσσων οινικών οδηγών Only the Best και A Wine Glass Full of Greece.
Μιχαήλος Γρηγόρης
Ο πλουραλισμός του Αττικού αμπελώνα.Με ξεναγό τον Μιχαήλο Γρηγόρη θα περιηγηθούμε στον Αττικό αμπελώνα και θα γνωρίσουμε τις δυνατότητες του.
(Αυτοβιογραφικό σημείωμα)
Γεννήθηκα στις 17 Ιανουαρίου του 1978 στην Αθήνα και μεγάλωσα σε ένα περιβάλλον όπου το φαγητό και το κρασί πάντα κατείχαν ξεχωριστή θέση αφού προέρχομαι από οικογένεια με μεγάλη παράδοση στο χώρο της εστίασης. Ο Νοέμβριος του 2004 με βρίσκει να ξεκινάω τις σπουδές μου στο WSPC και 5 χρόνια μετά, τον Αύγουστο του 2009, βρίσκομαι ανάμεσα στους 3 πρώτους απόφοιτους Diploma WSET στην Ελλάδα ενώ το 2015 μου απονεμήθηκε ο τίτλος του Certified Sommelier από το Court of Master Sommeliers. Γράφω, μπλογκάρω, μιλάω για το κρασί αλλά πάνω από όλα το αγαπάω…
Αυτή την περίοδο μοιράζω το χρόνο μου ανάμεσα στην Ελλάδα και το εξωτερικό δουλεύοντας σε προγράμματα προώθησης, είμαι σύμβουλος οίνου στην ομορφότερη κάβα της Αθήνας, το Mr Vertigo και κλέβω λίγη από τη λάμψη του ιστορικού εστιατορίου Βασίλαινας στο οποίο είμαι υπεύθυνος του προγράμματος οίνου. Κάπου ενδιάμεσα χάνομαι ανάμεσα στα μαθήματα του WSPC, στις λίστες κρασιών που φτιάχνω και στις παρουσιάσεις που οργανώνω.
Πάνω και πέρα από όλα όμως προσπαθώ να διανύω πολλά χιλιόμετρα στον ελληνικό και παγκόσμιο αμπελώνα για να έρθω σε επαφή με εκείνους τους ανθρώπους που βρίσκονται πίσω από τη μαγεία του κρασιού και που εξιτάρουν τόσο το μυαλό μου όσο και την ψυχή μου.
