Κυριοτερες Ειδησεις

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ενέκρινε χθες ένα δεύτερο φάρμακο που στοχεύει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, έτσι ώστε να πολεμήσει αποτελεσματικά τον καρκίνο. Η νέα θεραπεία, η οποία ονομάζεται Yescarta, παρασκευάζεται από την Kite Pharma. Ενεκρίθη για ενηλίκους που πάσχουν από επιθετική μορφή του αιματολογικού καρκίνου λεμφώματος μη- Χότζκινς και οι οποίοι δεν έχουν αντιδράσει θετικά στις χημειοθεραπείες. 

Από μία έως δέκα μεταλλάξεις στα γονίδια ενός κυττάρου αρκούν για να ξεκινήσει ένας καρκίνος, σύμφωνα με νέα βρετανική έρευνα. Αλλά ο αριθμός των απαιτούμενων γενετικών μεταλλάξεων διαφέρει πολύ ανάμεσα στα διαφορετικά είδη καρκίνου. Για πρώτη φορά οι επιστήμονες έχουν στα χέρια τους επιβεβαιωμένες εκτιμήσεις για τον αριθμό των μεταλλάξεων που «πυροδοτούν» έναν καρκίνο, έχοντας αναλύσει γενετικά πάνω από 7.600 όγκους από 29 διαφορετικά είδη καρκίνου. 

Να μην εφησυχάζουν με την αρχική τους διάγνωση στους τραυματισμούς αστράγαλου και πέλματος συστήνει η Αμερικανική Οστεοπαθητική Εταιρεία στους γιατρούς, καθώς σε πολλές περιπτώσεις έχει διαπιστωθεί ότι η αρχική διάγνωση δεν είναι απαραίτητα και η σωστή. Το γεγονός αυτό μπορεί να επιφέρει σημαντικές επιπτώσεις στο άτομο που έχει τραυματιστεί μακροχρόνια, με πόνους, αρθρίτιδες ακόμα και αναπηρίες.

Καταφτάνει στο πιάτο μας μαζί με την Άνοιξη, έχει σημαντική αξία για την υγεία μας και χαρίζει φρεσκάδα στα πιάτα μας. Μπορούμε, όμως, να γίνουμε και πιο συγκεκριμένοι για να σας πείσουμε. Με 17 θερμίδες στα 100 γραμμάρια, 1 γραμμάριο φυτικών ινών, 30% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης σε βιταμίνη C, μαγνήσιο, βιταμίνη Β6, σίδηρο και βιταμίνη Α, το κολοκυθάκι εκτός από άρωμα άνοιξης φέρνει και την υγεία στο πιάτο μας, με πολλούς τρόπους. Ας δούμε 5 από αυτούς. 

Οι τοπικές αρχές της Βενετίας απαγόρευσαν δια νόμου το άνοιγμα νέων καταστημάτων που θα πωλούν σουβλάκια, κεμπάμπ και γενικότερα έτοιμο φαγητό, σε μια προσπάθεια να διατηρήσει η πόλη τον γραφικό της χαρακτήρα. Ο νόμος πέρασε την Πέμπτη και περιορίζει ακόμα και τα καταστήματα που πωλούν πίτσες με το κομμάτι, ενώ γλιτώνουν όσοι πωλούν χειροποίητα παγωτά. Στόχος είναι να περιοριστεί η κατανάλωση γρήγορου φαγητού στους δρόμους, ώστε, όχι μόνο να κρατηθούν καθαροί οι υπαίθριοι χώροι, αλλά και να προστατευτούν τα παραδοσιακά προϊόντα. 

Βραστές, ψητές, στο φούρνο ή πουρέ, οι πατάτες είναι μια από τις τροφές που αγαπάμε όλοι. Ωστόσο, πολλοί τις αποφεύγουν θεωρώντας πως παχαίνουν και πως οι υδατάνθρακες και το άμυλο που περιέχουν επιβαρύνουν την υγεία τους. Ωστόσο αυτό δεν ισχύει όπως εξηγεί η Lauren Graf , διαιτολόγος και υπεύθυνη του προγράμματος για την υγεία της καρδιάς, Cardiac Wellness Program, στο Ιατρικό Κέντρο Montefiore της Νέας Υόρκης. 

Δημοφιλή πιάτα από διάσημες εθνικές κουζίνες και πού θα τα δοκιμάσετε. Συγκεκριμένα:  Enchiladas, μεξικάνικη κουζίνα,  Pad Thai, ταϊλανδέζικη κουζίνα, Maki και nigiri, ιαπωνική κουζίνα, Tandoori chicken, ινδική κουζίνα και Pasta Carbonara, ιταλική κουζίνα. Δείτε τα... 

"Εάν θέλουμε να παρασκευάσουμε αγγουράκια τουρσί, επιλέγουμε μικρά αγγουράκια σε μέγεθος και όχι τα μεγάλα αγγούρια που χρησιμοποιούμε συνήθως στη σαλάτα."

Αν επιθυμείτε να έχετε δωρεάν στην οθόνη σας τις ειδήσεις που δημοσιεύει ο "Νεολόγος", συμπληρώστε τα ζητούμενα στοιχεία και πατήστε ΕΓΓΡΑΦΗ.